Ẩm thực của đất nước tỷ dân làm nức lòng thực khách bởi hương vị độc đáo. Bài viết này sẽ mang đến cho bạn top 15 món ăn Trung Quốc nổi tiếng nhất định phải thử. Cùng theo dõi nhé!
Nếu có dịp đến du lịch tại đất nước tỷ dân, thì ẩm thực nơi đây là thứ bạn không thể bỏ qua. Dưới đây là 15 món ăn mà Khoa Ngôn Ngữ Trung - SIC giới thiệu đến cho bạn.
Có thể nói đây là món nổi tiếng nhất vì ai cũng từng đã nghe qua 1 lần về món vịt đặc sản này. Món ăn này có từ rất lâu, lịch sử lên tới hàng trăm năm. Chọn loại thịt vịt ngon nhất là những con vịt lông trắng đạt chất lượng, rồi làm sạch ướp gia vị, bơm không khí vào da để tách mỡ, treo khô và phết mật ong trước khi quay.
Vịt quay Bắc Kinh: 北京烤鸭 (Běijīng kǎoyā)
Ngày nay thường dùng lò quay trep để tiết kiệm thời gian. Nước chấm vịt quay có 2 loại, loại truyền thống làm từ đậu tương, loại thứ hai là nước tương xì dầu pha cùng dầu mè và tỏi băm.
Sủi cảo: 水饺 (shuǐjiǎo)
Đây là món ăn Trung Quốc truyền thống rất được ưa chuộng. Họ thường làm món ăn sáng trong bữa ăn gia đình hoặc khi tiệc tùng. Có thể chế biến theo nhiều cách hấp, chiên hay dùng chung với mì vằn thắn. Nhân bánh đa dạng gồm thịt, tôm, các loại rau, củ băm nhỏ. Sủi cảo tượng trưng cho sự may mắn và đoàn viên.
Đậu phụ Ma Po: 麻婆豆腐 (mápó dòufǔ)
Món đậu phụ Tứ Xuyên là món ăn cay rất đặc trưng và nổi tiếng được làm từ đậu hũ non, thịt bò hoặc thịt heo bằm, sốt đậu cay Tứ Xuyên, hạt tiêu Tứ Xuyên. Món ăn này có thể tự làm và rất dễ nấu. Nếu bạn là tín đồ mê món cay thì không thể bỏ qua đâu. Sự hòa quyện giữa vị mềm béo của đậu hũ, chút cay cay của sa tế và hương thơm của dầu mè mang cảm giác ngon khó tả.
Mì khô nóng Vũ Hán thường được lựa chọn làm món ăn hàng ngày. Mì không có nước lèo như hầu hết các món mì nóng khác, thường được bán ở những chiếc xe đẩy và các quán ăn trên phố.
Là món ăn truyền thống của người Trung Quốc. Với vỏ ngoài là một lớp bột mỏng và bên trong nhân có thể là vị mặn hoặc ngọt. Thường được ăn lót dạ vào buổi sáng.
Gà Kung Pao là món ăn nổi tiếng, thịt gà được tẩm ướp đậm đà, xào chung với ớt, lạc rang hoặc hạt điều. Vào mùa đông ăn cùng cơm rất ngon.
Xá xíu: 叉烧 (chāshāo)
Đây là một loại thịt lợn quay Quảng Đông. Được ăn kèm với cơm hoặc mì. Xá xíu cũng được sử dụng làm nhân trong sủi cảo.
Là một loại kẹo trái cây được phủ một lớp đường gắn trên xiên tre. Đây là món ăn truyền thống từ miền Bắc Trung Quốc, ngày nay đã xuất hiện tại hầu hết các thành phố như Bắc Kinh, Thiên Tân,…
Đến Trung Quốc mà bỏ qua món tôm hùm đất thì không nên đâu. Tôm được nấu sền sệt với nhiều gia vị khác nhau, bạn dùng thêm cốc nước ngọt thì sẽ bất ngờ về mùi vị của nó đó.
Đây là một trong các món canh hầm truyền thống, phổ biến ở sông Trường Giang, nhất là vào dịp lễ Tết. Hương vị canh có chút ngọt của thịt, chút chua của mang tạo nên một vị rất độc đáo mà khó tìm được ở nơi khác.
Món bún qua cầu mang đậm văn hóa tỉnh Vân Nam. Một suất bún gồm có bát canh nóng với nhiều đĩa nhỏ đựng rau, dưa, hoa cúc, trứng, các loại thịt. Cách ăn món ăn này tương tự như ăn lẩu, bạn từ từ cho các món ăn kèm vào bát nước dùng.
Gà nướng đất sét còn được gọi là gà ăn mày, ẩm thực nổi tiếng vùng Giang Tô. Món ăn này gà được gói bằng đất và lá sen rồi chế biến, đã có lịch sử hơn 500 năm.
>>Xem thêm: Kinh Nghiệm Học Tiếng Trung Tại Nhà Chuẩn Chỉnh
Một món ăn nổi tiếng ở Hàng Châu, tỉnh Chiết Giang. Cá dấm Tây Hồ có yêu cầu rất nghiêm về độ lửa, cá được nấu trong nước dùng có gừng, hành, tiêu trắng trong khoảng 3 – 5 phút là vừa tới. Sau khi nấu xong sẽ được rưới một lớp sốt chua ngọt, mang vẻ bóng mịn cho món ăn.
Mì thường được phục vụ trong món súp nóng hổi với hoành thánh tôm. Có nguồn gốc từ Quảng Đông. Món ăn rất phổ biến với những người ở Thành Đô, Quảng Châu và Hồng Kông.
Đậu phụ thối ngon là có nước muối ngon. Nhiều cửa hàng có bí quyết để khi ướp đậu phụ khiến cho mùi thối rất khó chịu. Nhưng đậu phụ càng thối thì càng ngon. Hãy thử ngay món ăn này khi đến Trung Quốc nha.
Với lịch sử lâu đời, ẩm thực Trung Quốc mang nhiều phong cách và cách nấu nướng tinh tế, là bộ phận cấu thành quan trọng của văn hóa Trung Quốc. Trải dài từ khắp mọi miền đất nước là những món ăn với những nét đặc trưng riêng biệt. Trên đây là Top 15 món ăn Trung Quốc nổi tiếng mà Trường Cao Đẳng Quốc Tế Sài Gòn giới thiệu đến các bạn. Hi vọng bài viết giúp các bạn hiểu rõ hơn về nền ẩm thực ở đây!
Nhiều sĩ tử 2k5 yêu thích tiếng Trung Quốc chắc hẳn sẽ đặt câu hỏi các trường xét học bạ ngành ngôn ngữ Trung năm 2023 là những trường nào? Đừng lo! Bài viết dưới đây sẽ giúp các bạn giải đáp hết tất cả các thắc mắc.
Hiện nay có nhiều bạn trẻ yêu thích, quan tâm và lựa chọn theo học ngành Ngôn ngữ Trung bởi sự phát triển ngày càng lớn mạnh của các công ty, doanh nghiệp Trung Quốc tại Việt Nam. Bạn đang tìm kiếm các trường có ngành Ngôn ngữ Trung ở TPHCM? Hãy cùng chúng tôi tìm lời giải ngay dưới đây nhé!
Tiếng Trung là một trong những ngôn ngữ được nhiều bạn trẻ yêu thích và lựa chọn học tập ở bậc Đại học, Cao đẳng. Tuy nhiên, nhiều sĩ tử vấn băn khoăn không biết theo học Ngôn ngữ Trung cần chuẩn bị gì? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp câu hỏi này. Mời quý bạn đọc theo dõi!
Thời gian gần đây, khái niệm “Chương trình chất lượng cao” được nhiều thí sinh và phụ huynh quan tâm. Nhằm giúp các bạn hiểu rõ hơn, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thông tin về ngành Ngôn ngữ Trung chất lượng cao qua bài viết dưới đây.
Ngành Ngôn ngữ Trung Quốc lấy bao nhiêu điểm? Đây là vấn đề được nhiều thí sinh quan tâm khi có ý định đăng ký xét tuyển ngành Ngôn ngữ Trung. Để giải đáp thắc mắc này, mời bạn đọc tham khảo bài viết dưới đây.
Học Ngôn ngữ Trung có dễ xin việc không? Đây là một trong những chủ đề mà nhiều bạn trẻ khi theo học ngành này rất quan tâm. Để giải đáp tường tận vấn đề này, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
Hiện nay, trong các ngành ngôn ngữ học, tiếng Trung là ngành học có độ cạnh tranh cao bởi số sinh viên theo đuổi ngành này đang ngày càng gia tăng. Vậy ngành Ngôn ngữ Trung học những gì? Hãy cùng chúng tôi tìm ra câu trả lời ngay dưới đây.
Khi tìm hiểu ngành Ngôn ngữ Trung, bên cạnh chương trình học, chất lượng đào tạo, hay cơ hội việc làm thì học phí cũng là vấn đề phụ huynh và thí sinh quan tâm. Vậy học phí ngành Ngôn ngữ Trung là bao nhiêu? Cùng chúng tôi cập nhật những thông tin mới nhất về học phí ngành Ngôn ngữ Trung 2023 qua bài viết dưới đây.
Nhu cầu học tiếng Trung dần trở nên phổ biến, tại sao tiếng Trung lại phát triển chóng mặt như vậy? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu lý sao nên học ngành Ngôn ngữ Trung quá bài viết dưới đây!
Với xu thế hội nhập, toàn cầu hóa, Tiếng Trung trở thành một trong những công cụ cần thiết để cạnh tranh trong thị trường lao động. Vậy “ Ngành Ngôn ngữ Trung Quốc học có khó không?”. Hãy cùng chúng tôi tìm lời giải đáp để định hướng tương lai qua bài viết dưới đây.