Top 15 Món Ăn Trung Quốc Nổi Tiếng Nhất Định Phải Thử

2023-09-14 16:04:02

Ẩm thực của đất nước tỷ dân làm nức lòng thực khách bởi hương vị độc đáo. Bài viết này sẽ mang đến cho bạn top 15 món ăn Trung Quốc nổi tiếng nhất định phải thử. Cùng theo dõi nhé!

15 Món ăn Trung Quốc nổi tiếng không nên bỏ lỡ

Nếu có dịp đến du lịch tại đất nước tỷ dân, thì ẩm thực nơi đây là thứ bạn không thể bỏ qua. Dưới đây là 15 món ăn Trung Quốc nổi tiếngKhoa Ngôn ngữ Trung - SIC giới thiệu đến cho bạn.

1. Vịt quay Bắc Kinh

Có thể nói đây là món nổi tiếng nhất vì ai cũng từng đã nghe qua 1 lần về món vịt đặc sản này. Món ăn này có từ rất lâu, lịch sử lên tới hàng trăm năm. Chọn loại thịt vịt ngon nhất là những con vịt lông trắng đạt chất lượng, rồi làm sạch ướp gia vị, bơm không khí vào da để tách mỡ, treo khô và phết mật ong trước khi quay.

món ăn trung quốc nổi tiếng

Vịt quay Bắc Kinh

Vịt quay Bắc Kinh: 北京烤鸭 (Běijīng kǎoyā)

Ngày nay thường dùng lò quay trep để tiết kiệm thời gian. Nước chấm vịt quay có 2 loại, loại truyền thống làm từ đậu tương, loại thứ hai là nước tương xì dầu pha cùng dầu mè và tỏi băm.

2. Sủi cảo

Sủi cảo: 水饺 (shuǐjiǎo)

món ăn trung quốc nổi tiếng

Sửi cảo

Đây là món ăn Trung Quốc truyền thống rất được ưa chuộng. Họ thường làm món ăn sáng trong bữa ăn gia đình hoặc khi tiệc tùng. Có thể chế biến theo nhiều cách hấp, chiên hay dùng chung với mì vằn thắn. Nhân bánh đa dạng gồm thịt, tôm, các loại rau, củ băm nhỏ. Sủi cảo tượng trưng cho sự may mắn và đoàn viên.

3.Đậu phụ Tứ Xuyên Ma Po

Đậu phụ Ma Po: 麻婆豆腐 (mápó dòufǔ)

món ăn nổi tiếng trung quốc

Đậu tứ xuyên

Món đậu phụ Tứ Xuyên là món ăn cay rất đặc trưng và nổi tiếng được làm từ đậu hũ non, thịt bò hoặc thịt heo bằm, sốt đậu cay Tứ Xuyên, hạt tiêu Tứ Xuyên. Món ăn này có thể tự làm và rất dễ nấu. Nếu bạn là tín đồ mê món cay thì không thể bỏ qua đâu. Sự hòa quyện giữa vị mềm béo của đậu hũ, chút cay cay của sa tế và hương thơm của dầu mè mang cảm giác ngon khó tả.

4.Mì khô nóng Vũ Hán

Mì khô nóng Vũ Hán: 武汉热干面 (Wǔhàn rè gān miàn)

món ăn nổi tiếng trung quốc

Mì khô nóng Vũ Hán

Mì khô nóng Vũ Hán thường được lựa chọn làm món ăn hàng ngày. Mì không có nước lèo như hầu hết các món mì nóng khác, thường được bán ở những chiếc xe đẩy và các quán ăn trên phố.

5.Dimsum

Dimsum: 点心 (Diǎnxīn)

món ăn nổi tiếng trung quốc

Dimsum

Là món ăn truyền thống của người Trung Quốc. Với vỏ ngoài là một lớp bột mỏng và bên trong nhân có thể là vị mặn hoặc ngọt. Thường được ăn lót dạ vào buổi sáng.

6.Gà Kung Pao

Gà Kung Pao: 宫保鸡丁 或 宫爆鸡丁 (Gōng bǎo jī dīng huò gōng bào jī dīng)

món ăn trung quốc nổi tiếng

Gà Kung Pao

Gà Kung Pao là món ăn nổi tiếng, thịt gà được tẩm ướp đậm đà, xào chung với ớt, lạc rang hoặc hạt điều. Vào mùa đông ăn cùng cơm rất ngon.

7.Xá xíu

Xá xíu: 叉烧 (chāshāo)

món ăn trung quốc nổi tiếng
Xá xíu

Đây là một loại thịt lợn quay Quảng Đông. Được ăn kèm với cơm hoặc mì. Xá xíu cũng được sử dụng làm nhân trong sủi cảo.

8.Kẹo hồ lô

Là một loại kẹo trái cây được phủ một lớp đường gắn trên xiên tre. Đây là món ăn truyền thống từ miền Bắc Trung Quốc, ngày nay đã xuất hiện tại hầu hết các thành phố như Bắc Kinh, Thiên Tân,…

9.Tôm càng cay

Đến Trung Quốc mà bỏ qua món tôm hùm đất thì không nên đâu. Tôm được nấu sền sệt với nhiều gia vị khác nhau, bạn dùng thêm cốc nước ngọt thì sẽ bất ngờ về mùi vị của nó đó.

10.Canh Yan Du Xian

canh-yan-du-xian
Canh Yan Du Xian

Đây là một trong các món canh hầm truyền thống, phổ biến ở sông Trường Giang, nhất là vào dịp lễ Tết. Hương vị canh có chút ngọt của thịt, chút chua của mang tạo nên một vị rất độc đáo mà khó tìm được ở nơi khác.

11.Bún qua cầu

Món bún qua cầu mang đậm văn hóa tỉnh Vân Nam. Một suất bún gồm có bát canh nóng với nhiều đĩa nhỏ đựng rau, dưa, hoa cúc, trứng, các loại thịt. Cách ăn món ăn này tương tự như ăn lẩu, bạn từ từ cho các món ăn kèm vào bát nước dùng.

12.Gà nướng đất sét

Gà nướng đất sét còn được gọi là gà ăn mày, ẩm thực nổi tiếng vùng Giang Tô. Món ăn này gà được gói bằng đất và lá sen rồi chế biến, đã có lịch sử hơn 500 năm.

13.Cá dấm Tây Hồ

ca-dam-tay-ho-trung-quoc
Cá dấm Tây Hồ

>>Xem thêm: Kinh Nghiệm Học Tiếng Trung Tại Nhà Chuẩn Chỉnh

Một món ăn nổi tiếng ở Hàng Châu, tỉnh Chiết Giang. Cá dấm Tây Hồ có yêu cầu rất nghiêm về độ lửa, cá được nấu trong nước dùng có gừng, hành, tiêu trắng trong khoảng 3 – 5 phút là vừa tới. Sau khi nấu xong sẽ được rưới một lớp sốt chua ngọt, mang vẻ bóng mịn cho món ăn.

14.Mì hoành thánh

Mì thường được phục vụ trong món súp nóng hổi với hoành thánh tôm. Có nguồn gốc từ Quảng Đông. Món ăn rất phổ biến với những người ở Thành Đô, Quảng Châu và Hồng Kông.

15.Đậu phụ thối

Đậu phụ thối ngon là có nước muối ngon. Nhiều cửa hàng có bí quyết để khi ướp đậu phụ khiến cho mùi thối rất khó chịu. Nhưng đậu phụ càng thối thì càng ngon. Hãy thử ngay món ăn này khi đến Trung Quốc nha.

Với lịch sử lâu đời, ẩm thực Trung Quốc mang nhiều phong cách và cách nấu nướng tinh tế, là bộ phận cấu thành quan trọng của văn hóa Trung Quốc. Trải dài từ khắp mọi miền đất nước là những món ăn với những nét đặc trưng riêng biệt. Trên đây là Top 15 món ăn Trung Quốc nổi tiếng mà Trường Cao Đẳng Quốc Tế Sài Gòn giới thiệu đến các bạn. Hi vọng bài viết giúp các bạn hiểu rõ hơn về nền ẩm thực ở đây! 

ĐỌC THÊM BÀI VIẾT

Tư vấn: Ngành Ngôn ngữ Trung học trường nào ở TPHCM?

Hiện nay có nhiều bạn trẻ yêu thích, quan tâm và lựa chọn theo học ngành Ngôn ngữ Trung bởi sự phát triển ngày càng lớn mạnh của các công ty, doanh nghiệp Trung Quốc tại Việt Nam. Bạn đang tìm kiếm các trường có ngành Ngôn ngữ Trung ở TPHCM? Hãy cùng chúng tôi tìm lời giải ngay dưới đây nhé!

Chuẩn đầu ra ngành Ngôn ngữ Trung là gì?

Trung Quốc đang là một trong những quốc gia dẫn đầu về việc đầu tư vào Việt Nam. Bởi thế, ngành Ngôn ngữ Trung Quốc hiện được xem là ngành sáng giá cho những bạn trẻ tìm kiếm cơ hội nghề nghiệp. Vậy chuẩn đầu ra ngành Ngôn ngữ Trung là gì? Hãy theo dõi bài viết dưới đây và cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết vấn đề này nhé!

Có những chứng chỉ tiếng Trung nào phổ biến hiện nay?

Có những chứng chỉ tiếng Trung nào? Đây là câu hỏi mà rất nhiều bạn trẻ quan tâm khi theo học tiếng Trung. Bởi tiếng Trung là một trong những ngôn ngữ phổ biến hiện nay, việc sở hữu trình độ tiếng Trung tốt là lợi thế cho học tập, công việc. Trong bài viết dưới đây chúng tôi sẽ giúp bạn tìm hiểu ra câu trả lời, hãy cũng theo dõi ngay nhé!

Các Trường Xét Học Bạ Ngành Ngôn Ngữ Trung Năm 2024

Nhiều sĩ tử 2k6 yêu thích tiếng Trung Quốc chắc hẳn sẽ đặt câu hỏi các trường xét học bạ ngành Ngôn ngữ Trung năm 2024 là những trường nào? Đừng lo! Bài viết dưới đây sẽ giúp các bạn giải đáp hết tất cả các thắc mắc. 

Lý do nên chọn ngành Ngôn ngữ Trung

Nhu cầu học tiếng Trung dần trở nên phổ biến, tại sao tiếng Trung lại phát triển chóng mặt như vậy? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu lý sao nên học ngành Ngôn ngữ Trung quá bài viết dưới đây!

Đâu là ngành Ngôn ngữ đang được khuyên học nhiều nhất hiện nay

Nên học tiếng gì, nên học ngôn ngữ nào trong tương lai hay học tiếng nào dễ xin việc nhất là những thắc mắc phổ biến của các bạn trẻ. Dưới đây là thông tin về ngành Ngôn ngữ đang được khuyên học nhiều nhất hiện nay. Mời quý bạn đón đọc!

Cách Sử Dụng Ngữ Pháp Tiếng Trung Hiệu Quả Nhất

Việc học tốt ngữ pháp sẽ giúp bạn không nhầm lẫn giữa các thành phần câu. Hãy cùng tìm hiểu kiến thức về cách sử dụng ngữ pháp tiếng Trung qua bài viết hôm nay nhé!

App Học Tiếng Trung Miễn Phí Trên Điện Thoại Tốt Nhất

Ngành ngôn ngữ Trung đang được nhiều người chọn lựa theo học, việc tự học qua ứng dụng là không thể thiếu. Cùng tìm hiểu top các app học tiếng trung miễn phí trên điện thoại qua bài viết dưới đây nha!

Phương pháp hoàn thiện 5 kỹ năng tiếng Trung cho sinh viên

Để sử dụng thành thạo và phát triển kỹ năng tiếng Trung phục vụ cho học tập cũng như công việc sau này. Sinh viên chuyên ngành Cao đẳng Ngôn ngữ Trung cần liên tục trau dồi, phát triển 5 kỹ năng nghe - nói - đọc - hiểu -  viết tiếng Trung. Vậy làm sao để phát triển hài hòa và tốt nhất cả 5 kỹ năng này? Các em cùng tìm hiểu phương pháp ở bài viết dưới nhé!

Giải đáp thắc mắc: Ngành Ngôn ngữ Trung học những gì?

Hiện nay, trong các ngành Ngôn ngữ học, tiếng Trung là ngành học có độ cạnh tranh cao bởi số sinh viên theo đuổi ngành này đang ngày càng gia tăng. Vậy ngành Ngôn ngữ Trung học những gì? Hãy cùng chúng tôi tìm ra câu trả lời ngay dưới đây.